Mediaz De Berenjena

Peynir, bayat ekmek içi ve patlıcan birleşiminden oluşan karşı konulmaz yaz yemeği tabi benim gibi patlıcan yemeklerini seviyorsanız. İstanbul’a gider ayak Annecim benim için yapmış. Bu yemek hep beni anılara götürür. Annemin anlattıkları da eski zamanları onunla birlikte yaşamama sebep olur. Tüm o zengin yaşanmışlıklara.

Anneannem ‘mediaz de berenjena’ yemeğini çok sevdiğimi bildiğinden özellikle benim için pişirir ve yemeğe çağırırdı. Ben küçükken, yemeğin sonunda, tatlımızı da bitirdikten sonra beni mutlu etmek için de şöyle derdi: ‘Emiluş, içeriden çantamı getirirsen sana bir sürprizim var.’ Heyy. Sürpriz mi ! (tabi çocuk haliyle desem de hala güzel sürprizler beni çok mutlu eder).

Çantayı açar ve en çok sevdiğim küçük Mabel çikolata gofreti çıkarırdı. Ahh, o nasıl bir mutluluk. Anneanneciğim Zafira Kontente, gücünle, hayatta duruşunla, ince düşüncelerinle bize hep örnek oldun. Işıklar içine uyu.

Emi Uygun

Yorumlar

Yorum