1001İstanbul – TIT TOPKATOURS

HALİÇ’İN MEYHANELERİ SIR MEKANLARI

21 Temmuz 2019 Pazar

Gezi Lideri: Hüseyin Avni Özkan
Tel: 0532 425 04 26

Buluşma Yeri: Karaköy İskelesi Çıkışı
Buluşma Saati: 10.00

Katılım bedeli: 70 TL

Gönlümüzdeki program :
Gezimize kısa bir Karaköy turu atarak başlıyoruz.. Yeraltı Camii, Fransız Geçidi, Rus Çatı Kiliseleri, Türk Ortodoks Patrikhanesi, (arada minik bir sürpriz), Heykelli Ziraat Bankası’nı gördükten sonra, 11:45 vapuruna binip Sütlüce’ye geçiyoruz.
Sadrazam Mahmut’ta uykuluğun ve tereyağda işkembenin tadına bakıp Hasköy yürüyüşümüzü yapıyoruz.. 14:10 vapuruyla Hasköy’den Ayvansaray’a geçiyoruz..
Aralarda eski meyhaneler nasıldı, neler yenilir içilirdi, adetler, raconlar, jargonlar ne şekildeydi, bunları da konuşuyoruz.. Ayvansaray’dan Balat’a dek surların ve bazı ilginç yapıların yanından geçip Sahil Meyhanesi’nde soğan dolmasını teftiş ediyoruz.
Akabinde Balat’ın tarihi yapıları, sanat atölyeleri ve eskici dükkanlarıyla dolu sokaklarını arşınlayıp, Agora Meyhanesi’ne de bir selam çakıp Vodina Caddesi’ndeki Hüseyin’in Yeri’ne bir bakıyoruz.
Sefaradlara dair bir kaç noktaya göz atıp arzu edenlerle Fetih İşkembe Salonu’nda nefis şirden-damardanımızı bile içiyoruz.. Ardından, Cumbalı Serhat’ın yerinde kahve molamızı verip biraz açılıyoruz derken, hoop bir otobüse atlayıp Küçükpazar’ın yolunu tutuyoruz..
Orda da bizi henüz eski dokusunu ve ruhunu kaybetmemiş bir sokakta, İstanbul’un salaş ve sevimli bir mekanı bekliyor: Aslında gizli bir koltuk meyhanesi olan Köfteci Ali’nin köftesi, piyazı, böbreği, koç yumurtası, güler yüzü, kalenderliği..! – Peki yanında ne içicez? – Hallederiz abi! diyen bir şef :)
E artık burdan sonra dağılabilir veyahut burada kalıp da dağılabiliriz.

Yorumlar

Yorum